大发奔驰宝马投注-欢迎您

网站地图
  • 大发奔驰宝马投注
  • 大发奔驰宝马投注充值
  • 国内资讯
  • 国际资讯
  • 大发奔驰宝马投注官网
  • 大发奔驰宝马投注投注
  • 财经资讯
  • 体育资讯
  • 葡萄行家传授秘诀“三头四度”辨识 洗葡萄不用太白粉

    发布时间: 2020-05-23 00:58首页:大发奔驰宝马投注 > 国内资讯 > 阅读()

    记者简慧珍/彰化即时报导

    彰化县埔心乡农会兴建葡萄隧道,串串葡萄红、紫、绿相间,十分美丽,乡农会总干事张旗闻欢迎民众到埔心乡买葡萄。记者简慧珍/摄影

    彰化县埔心乡农会兴建葡萄隧道,串串葡萄红、紫、绿相间,十分美丽,乡农会总干事张旗闻欢迎民众到埔心乡买葡萄。记者简慧珍/摄影

    幼果套袋和温室葡萄整串果粉均匀,没有分布不均的白点或“天使光环”。记者简慧珍/摄影

    每年4月到7月是台湾葡萄的夏果产季,网络上热烈讨论洗葡萄的方法,彰化县埔心乡农会总干事张旗闻今天面授机宜,指出洗葡萄前先看果粉,整串果粉均匀的只需用清水冲洗,如果葡萄颗粒底部有白色「天使光环」或果粒分布不均匀白点,就考虑采用网络讨论的方法清洗农药。

    彰化县栽种葡萄面积约2700公顷,埔心乡占150公顷,虽然不如溪湖镇与大村乡,但参加全国葡萄评鉴都名列前茅。目前埔心乡仅两成温室葡萄,露天栽种占八成,露天葡萄最怕下雨,水分过多容易裂果,现值梅雨季节,乡农会推估如果梅雨下到本周日(24日),露天葡萄不至于受影响,万一多下7到10天的雨水,葡萄恐怕「开口笑」,整体产量将受损。

    彰化县埔心乡农会搭建葡萄隧道,乡农会张旗闻(右二)邀请埔心社区发展协会理事长许增镛(右三)参观。记者简慧珍/摄影

    总干事张旗闻表示,网友讨论洗葡萄方法,有的推荐用太白粉、面粉,也有用白醋,建议不要用盐水,从种葡萄农民的行家角度来看,有产销履历或幼果套袋的葡萄,整串果粉均匀,根本不必用粉、醋洗濯,只需清水冲掉一些灰尘等杂物,即可整颗食用,葡萄皮的白藜芦醇比葡萄果肉和葡萄籽更丰富,吃了有益健康。

    哪一种葡萄需要用太白粉、面粉清洗?张旗闻说,葡萄果粒底部有环状白色粉圈,俗称「天使光环」,或底部有液体集中干燥后的白点,或葡萄果粒表面粉状白点明显而且不均匀,这些粉状白点可能是化学液体残留物,需要食品级的清洁剂洗掉,让葡萄晶亮才可食用。

    如果不想大费周章洗葡萄,应从挑选葡萄着手,张旗闻提供「三头四度」,三头是「葩(闽南语)头」,每葩(串)30至50颗,果穗整齐排列成锥状,「粒头」夏果每颗12公克,冬果10公克,「粉头」颗颗果粉均匀。四度指的是甜度17度以上,捏度微微Q弹不软,色度依品种而定,例如巨峰葡萄是黑紫色,硬度为每颗葡萄种籽2至4粒。幼果套袋和温室葡萄整串果粉均匀,没有分布不均的白点或「天使光环」。记者简慧珍/摄影彰化县埔心乡农会搭建葡萄隧道,乡农会张旗闻(右二)邀请埔心社区发展协会理事长许增镛(右三)参观。记者简慧珍/摄影

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。
    广告
    广告

    大发奔驰宝马投注 - 大发奔驰宝马投注充值 - 国内资讯 - 国际资讯 - 大发奔驰宝马投注官网 - 大发奔驰宝马投注投注 - 财经资讯 - 体育资讯

    本站不良内容举报联系客服QQ:88888888 官方微信:88888888 服务热线:18888888888

    未经本站书面特别授权,请勿转载或建立镜像

    Copyright © 2002-2017 大发奔驰宝马投注 版权所有